Descripción

Sinapis alba subsp. mairei (H. Lindb.) Maire in Bull. Soc. Hist. Nat. Afrique N. 24: 197 (1933)

 

 

Familia: Brassicaceae (Brasicáceas/Crucíferas).

Etimología del Género: Sinapis=del latín sinapis,-is; denominación de la mostaza blanca.

Etimología de la Especie: alba=del latín albus,-a,-u; blanco/// mairei=en honor del botánico René Charles Ernest Maire (1878-1949).

Sinónimo/Basiónimo:

Sinapis mairei (Pomel) H. Lindb. in Acta Soc. Sci. Fenn., Ser. B, Opera Biol. 1(2): 65 (1932)

Nombre Vulgar: Mostaza blanca, jaramago, jenabe, mostassa blanca, mostalla , mostassa, senabre, mostaza branca, ziapia.

Porte: Hasta 1 m.

Floración: 3-4-5

Hábitat: Arvense y ruderal.

Distribución Mundial: Europa, Norte de África y región Irano-turca.

Distribución por Provincias: A Ab Al Av (B) Ba Bi Bu Ca Cc Co Cs Ge Gr Hu J (Le) M Ma (PM) Sa Se So (T) Te To V Va Vi (Za)

 

 

La Sinapis alba subsp. mairei (H. Lindb.) Maire, conocida comúnmente como una forma de mostaza blanca o jaramago, es una subespecie de planta anual perteneciente a la familia Brassicaceae.

Es especialmente relevante en el ámbito agrícola de la cuenca mediterránea. Aquí tienes los detalles clave:

Características Principales

• Porte: Planta herbácea que puede alcanzar hasta 100 cm de altura. Se ramifica desde la base.

• Tallo: Cubierto de pelos rígidos (híspido).

• Hojas: Las inferiores son pecioladas y liradas (con un lóbulo terminal grande), mientras que las superiores son más estrechas y sésiles.

• Flores: De color amarillo, típicas de las crucíferas, agrupadas en racimos.

• Fruto: Es una silícua (vaina) erecta o erecto-patente, caracterizada por tener pelos rígidos (híspida), aunque a veces pueden ser glabros (sin pelos). El «rostro» del fruto (la punta) es cónico y recto.

Hábitat y Distribución

• Nativa: Región mediterránea (sur de Europa, norte de África y oeste de Asia).

• Hábitat: Crece en campos de cultivo (como arvense), márgenes de caminos, taludes y zonas ruderales.

Usos Agrícolas y Ecológicos

A diferencia de la subespecie alba (cultivada para consumo), la subsp. mairei se utiliza frecuentemente en agricultura sostenible:

1. Cubierta Vegetal: Se planta en el suelo (por ejemplo, en olivares) durante el invierno para protegerlo de la erosión y mejorar su estructura.

2. Biofumigación: Debido a su alto contenido en glucosinolatos, se incorpora al suelo para reducir poblaciones de nematodos y patógenos del suelo como el Verticillium.

3. Control de Malas Hierbas: Sus residuos actúan como mantillo (mulch), impidiendo la germinación de otras hierbas competidoras.

 

La etimología de la Sinapis alba subsp. mairei combina el latín clásico, el griego y el reconocimiento a un botánico histórico.

Aquí tienes el desglose:

1. Sinapis (Género)

• Origen: Proviene del latín sināpi, -is, que a su vez deriva del griego σίναπι (sínapi).

• Significado: Es el nombre antiguo utilizado para designar a la mostaza en general.

2. alba (Especie)

• Origen: Del latín albus, -a, -um.

• Significado: Blanco o blanca.

• Contexto: Se refiere al color de sus semillas, que son más claras que las de la mostaza negra (Brassica nigra).

3. mairei (Subespecie)

• Origen: Epónimo dedicado a una persona.

• Significado: En honor a René Charles Joseph Ernest Maire (1878–1949), un botánico francés destacado por sus estudios sobre la flora del norte de África (Argelia y Marruecos), región donde esta subespecie es común.

 

Datos de la Publicación Original

• Autor de la combinación: René Maire (Maire)

• Año: 1933

• Título de la revista: Bulletin de la Société d’Histoire Naturelle de l’Afrique du Nord

• Volumen: 24

• Página: 197

Basionónimo (Nombre base)

Antes de que Maire la clasificara como subespecie de Sinapis alba, el botánico Harald Lindberg la describió originalmente como una especie distinta:

• Nombre original: Sinapis mairei H. Lindb.

• Publicación original: Acta Societatis Scientiarum Fennicae (1932).

 

Contexto histórico

Inicialmente, Harald Lindberg describió esta planta como una especie independiente (Sinapis mairei). Posteriormente, René Maire reevaluó la taxonomía y determinó que las diferencias morfológicas no eran suficientes para considerarla una especie separada, clasificándola entonces como una subespecie dentro de Sinapis alba en 1933.

La distribución geográfica de la Sinapis alba subsp. mairei está íntimamente ligada al clima mediterráneo, siendo una planta nativa de esta región.

Aquí te detallo su alcance:

1. Distribución General

• Cuenca Mediterránea: Es su principal área de distribución.

• Norte de África: Muy común en países como Marruecos, Argelia y Túnez, región donde el botánico René Maire realizó sus estudios.

• Sur de Europa: Presente en la Península Ibérica (España y Portugal), sur de Francia, Italia (incluyendo Sicilia y Cerdeña), Grecia y las islas del Mediterráneo (Baleares, Córcega, Creta).

• Oeste de Asia: Se extiende hacia Turquía, Siria, Líbano e Israel (región irano-turania).

2. Distribución en la Península Ibérica

Es una planta frecuente en gran parte del territorio, especialmente en las zonas de clima más suave:

• Frecuencia: Muy común en el sur y este de España.

• Presencia: Está citada en la mayoría de las provincias andaluzas, la Región de Murcia, Comunidad Valenciana, Castilla-La Mancha y Extremadura.

3. Hábitat y Rango Altitudinal

• Altitud: Se encuentra generalmente desde el nivel del mar hasta los 1200 metros de altitud.

• Entornos:

  • Ruderal: Márgenes de caminos, taludes y zonas antropizadas (cerca de núcleos urbanos o zonas cultivadas).

  • Arvense: Como mala hierba en campos de cultivo, especialmente en cereal y olivar.

 

La Sinapis alba subsp. mairei tiene una alta capacidad de adaptación, colonizando principalmente ambientes perturbados por la actividad humana. Su hábitat se caracteriza por suelos ricos en nitrógeno y climas templados o cálidos.

Aquí te detallo sus hábitats preferidos:

1. Entornos Agrícolas (Arvense)

• Campos de Cultivo: Es muy común en cultivos de secano, especialmente en cereales de invierno (trigo, cebada) y en olivares.

• Huertos: Aparece frecuentemente como hierba no deseada en huertas y zonas de regadío durante los meses más frescos.

2. Entornos Ruderales y Antropizados

• Márgenes de Caminos: Crece en los bordes de carreteras, caminos rurales y senderos donde la tierra ha sido removida.

• Taludes y Terrenos Baldíos: Coloniza rápidamente taludes de carreteras, zonas de obra, solares sin edificar y vertederos.

• Zonas de Pastoreo: Se encuentra en áreas frecuentadas por ganado, favorecida por la fertilización orgánica del suelo.

3. Características Ecológicas del Suelo

• Sustrato: Prefiere suelos arcillosos o calizos, aunque tolera una amplia variedad de texturas.

• Nutrientes: Es una planta nitrófila (o nitrofílica), lo que significa que prospera en suelos con alto contenido de nitrógeno, común en zonas agrícolas fertilizadas.

• Luz: Requiere pleno sol para desarrollarse adecuadamente.

 

Las propiedades de la Sinapis alba subsp. mairei son muy valoradas, especialmente en la agricultura ecológica y sostenible del Mediterráneo, debido a su composición química.

Se pueden dividir en tres categorías principales:

1. Propiedades Agronómicas (Biofumigación y Suelo)

Es su uso más importante en la actualidad.

• Biofumigante natural: Contiene altos niveles de glucosinolatos (especialmente sinalbina) en sus tejidos y semillas. Al triturar la planta e incorporarla al suelo húmedo, estos compuestos se descomponen y liberan isotiocianatos, gases que actúan como un fumigante natural contra hongos patógenos (como Verticillium dhaliae en el olivar) y nematodos.

• Abono Verde: Al descomponerse, aporta una gran cantidad de materia orgánica al suelo, mejorando su estructura, fertilidad y capacidad de retención de agua.

• Fijadora de Nitrógeno: Ayuda a retener el nitrógeno sobrante en el suelo, evitando que se lixivie (se pierda por el agua de lluvia) y manteniéndolo disponible para el cultivo principal.

2. Propiedades Físicas (Cobertura Vegetal)

• Control de la Erosión: Su rápido crecimiento invernal crea una densa cubierta que protege el suelo de la acción directa de la lluvia y el viento, evitando la pérdida de tierra fértil.

• Control de Malezas: Compite físicamente con otras hierbas adventicias (malas hierbas) por la luz y los nutrientes, reduciendo la necesidad de herbicidas.

3. Propiedades Químicas y Medicinales (Tradicionales)

• Rubefaciente: Aplicada externamente en forma de cataplasma (harina de semillas mezclada con agua), produce calor y enrojecimiento de la piel, utilizado tradicionalmente para aliviar dolores musculares, reumáticos y articulares.

• Estimulante digestivo: En dosis muy pequeñas, las semillas se han usado para estimular el apetito y mejorar la digestión.

• Contenido en Aceite: Las semillas son ricas en un aceite rico en ácido erúcico, utilizado tradicionalmente más para fines industriales o técnicos que alimenticios.

¡Advertencia! El uso medicinal interno de las semillas de mostaza debe hacerse con extrema precaución, ya que en grandes dosis pueden ser irritantes y tóxicas para el sistema digestivo.

Situación de Conservación

• Estado general: Según la lista roja de la UICN (Unión Internacional para la Conservación de la Naturaleza), esta planta no se encuentra amenazada.

• Evaluación: Generalmente catalogada como «Preocupación Menor» (LC – Least Concern) a nivel global, debido a su amplia distribución por toda la cuenca mediterránea y su abundancia en entornos alterados por el hombre.

3. Nombres Comunes y Sinónimos

• Nombres comunes: Jaramago, Mostaza blanca, Mostaza de Maire, Jenabe.

• Sinónimos científicos:

  • Sinapis mairei (H. Lindb.)

  • Sinapis alba var. mairei (H. Lindb.) B.Bock