Bolboschoenus maritimus (L.) Palla
Bolboschoenus maritimus (L.) Palla
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Bolboschoenus maritimus (L.) Palla
Bolboschoenus maritimus (L.) Palla
Bolboschoenus maritimus (L.) Palla
Bolboschoenus maritimus (L.) Palla

Bolboschoenus maritimus (L.) Palla

Descripción

Bolboschoenus maritimus (L.) Palla in W.D.J. Koch, Syn. Deut. Schweiz. Fl. ed. 3: 2532 (1905)

 

 

Familia: Cyperaceae (Ciperáceas).

Etimología del Género: Bolboschoenus=del latín bulbus,-i; bulbo. Y del latín schoenus, -i; junco. Por el tallo engrosado de la planta a la altura de la base.

Etimología de la Especie: maritumus=del latín maritimus,-a,-um; maritimo, del mar. Por vivir en la costa.

Sinónimo/Basiónimo:

Schoenoplectus maritimus (L.) Lye in Blyttia 29(3): 145 (1943)
Scirpus maritimus L., Sp. Pl. 51 (1753)
Scirpus maritimus subsp. maritimus auct. eur. , non L.

Nombre Vulgar: Castañuela, cirpo, juncia.

Porte: Hasta 120 cm.

Floración: 3-4-5-6-7-8-9-10-11-12

Hábitat: Ríos y humedales con aguas salinas.

Distribución Mundial: Cosmopolita.

Distribución por Provincias: A Ab Al Av B Ba? Bi Bu C Ca Co? CR Cu Ge Gr Gu H Hu J L Le Lo Lu M Ma Mu Na O P Po PM S Se Sg So SS T Te To V Va Vi Z Za

 

 

La especie Bolboschoenus maritimus (L.) Palla, conocida comúnmente como juncia marina o castañuela, es una planta herbácea perenne perteneciente a la familia de las ciperáceas (Cyperaceae). Es una especie fundamental en los ecosistemas de humedales.

Aquí tienes un resumen detallado sobre sus características, hábitat y usos:

1. Descripción Botánica

  • Hábito: Planta perenne que crece formando densas colonias gracias a sus rizomas.

  • Tallos: Son erectos, de sección triangular (trígonos), y pueden alcanzar entre 30 y 150 cm de altura.

  • Base: Presenta una característica base engrosada o cormo (tubérculo) que le sirve para almacenar energía y sobrevivir a periodos desfavorables.

  • Hojas: Son largas, estrechas y planas, con bordes que pueden ser ásperos al tacto.

  • Inflorescencia: Se agrupa en la parte superior del tallo en forma de espiguillas de color marrón o rojizo, generalmente rodeadas por brácteas foliares.

2. Hábitat y Ecología

  • Ambiente: Propia de zonas húmedas, marismas, estuarios, orillas de lagunas, ríos y canales de riego.

  • Tolerancia: Es una especie halófita (tolerante a la sal) y subsalina, lo que le permite vivir en terrenos salobres donde otras plantas no sobrevivirían.

  • Distribución: Es una especie subcosmopolita, presente en casi todo el mundo en zonas templadas y subtropicales.

3. Usos Tradicionales y Ecológicos

  • Ecológico: Es crucial para la estabilización de los suelos en las marismas, previniendo la erosión. Además, sus semillas y partes subterráneas son alimento para aves acuáticas y pequeños mamíferos.

  • Alimenticio: Los cormos (tubérculos) basales son comestibles tras ser cocinados, teniendo un sabor intenso y dulce. Históricamente han sido consumidos por comunidades recolectoras.

  • Artesanal: En algunas regiones, sus tallos secos se han utilizado para cestería o para techar construcciones ligeras.

 

1. Nombre del Género: Bolboschoenus

Proviene de la combinación de dos palabras griegas que describen su estructura física:

  • Bolbos (βολβός): Significa «bulbo» o «cebolla». Hace referencia a los cormos o tubérculos engrosados que la planta desarrolla en la base del tallo para almacenar nutrientes.

  • Schoenus (σχοῖνος): Significa «junco», «cuerda» o «estera». Era el término griego para referirse a plantas de tipo junco que se utilizaban para tejer o hacer cuerdas.

En conjunto, Bolboschoenus se traduce aproximadamente como «junco con bulbo».

2. Epíteto Específico: maritimus

  • Maritimus: Es una palabra en latín que significa «marítimo» o «del mar».

Hace referencia a su hábitat característico: zonas costeras, marismas y suelos salinos influenciados por la proximidad al mar.

3. Autoridad: (L.) Palla

  • (L.): Indica que la descripción original de la especie fue realizada por Carlos Linneo (Linnaeus), quien inicialmente la clasificó dentro del género Scirpus como Scirpus maritimus.

  • Palla: Indica que Eduard Palla, un botánico austriaco, posteriormente reclasificó la especie, moviéndola al género Bolboschoenus.

 

La distribución de Bolboschoenus maritimus es sumamente amplia, lo que la convierte en una especie subcosmopolita. Esto significa que está presente en gran parte de las zonas templadas y subtropicales del planeta.

Aquí te detallo su alcance geográfico:

1. Distribución Mundial

Se encuentra en prácticamente todos los continentes en hábitats adecuados:

  • Europa: Muy extendida por todo el continente, desde las costas del Atlántico y el Mediterráneo hasta el interior.

  • Asia: Presente en Asia occidental, central y oriental, llegando hasta la India.

  • África: Principalmente en el norte de África y zonas costeras del sur.

  • América: Widespread (muy extendida) en Norteamérica (EE.UU., Canadá) y Sudamérica (con presencia notable en países como Argentina, Chile, Brasil, Perú y Colombia).

  • Oceanía: Presente en Hawái y algunas zonas de Australia.

2. Distribución en la Península Ibérica y Baleares

Es una planta común y bien distribuida por todo el territorio ibérico:

  • Zonas Costeras: Es frecuente en todas las marismas, estuarios y albuferas de la costa atlántica y mediterránea.

  • Interior: Se localiza en zonas húmedas de interior con suelos salinos, lagunas endorreicas y orillas de ríos de régimen lento.

  • Islas Baleares: Presente en Mallorca, Menorca, Ibiza y Formentera en hábitats húmedos costeros.

3. Presencia en Andalucía

En Andalucía, esta especie es especialmente relevante debido a la gran extensión de humedales y marismas:

  • Cádiz y Huelva: Es una especie abundante en las marismas del Guadalquivir, el Parque Nacional de Doñana y los estuarios de los ríos Tinto y Odiel.

  • Resto de Andalucía: Se encuentra de forma más dispersa pero constante en lagunas salobres del interior (como en las provincias de Sevilla, Córdoba o Granada) y en desembocaduras de ríos en la costa mediterránea (Almería, Málaga).

 

El hábitat de Bolboschoenus maritimus se caracteriza por una alta dependencia del agua y una notable tolerancia a la salinidad. Es una especie hidrófila (amante del agua) y halófila (tolerante a la sal) por excelencia.

1. Condiciones Ecológicas Clave

  • Suelos: Prospera en suelos saturados de agua, fangosos, limosos o arenosos. Prefiere sustratos ricos en materia orgánica pero con poco oxígeno (condiciones anaeróbicas).

  • Salinidad: Aunque prefiere aguas salobres (mezcla de dulce y salada), es capaz de sobrevivir tanto en agua dulce como en aguas con concentraciones de sal bastante elevadas, lo que le da una ventaja competitiva en los estuarios.

  • Inundación: Está adaptada a vivir con la base inundada, soportando fluctuaciones en el nivel del agua a lo largo del año.

2. Ecosistemas donde se encuentra

Se le puede encontrar formando densos juncales en:

  • Marismas y Estuarios: Zonas costeras donde los ríos se encuentran con el mar.

  • Albuferas y Lagunas: Especialmente en las de régimen salino o hipersalino.

  • Orillas de Ríos y Arroyos: En tramos bajos con corriente lenta.

  • Canales de Riego y Acequias: En zonas agrícolas cercanas a la costa o en zonas salinas de interior.

  • Zonas Húmedas Artificiales: Como balsas de evaporación o zonas de tratamiento de aguas.

3. Altitud

Tiene un amplio rango altitudinal, desde el nivel del mar hasta aproximadamente los 1400 metros en zonas de interior con lagunas salobres.

Nota ecológica: Bolboschoenus maritimus es una especie pionera muy eficiente en la colonización de nuevos sedimentos gracias a su rápido crecimiento mediante rizomas, ayudando a consolidar el terreno en zonas pantanosas.

Aunque Bolboschoenus maritimus es una planta marítima, no suele crecer directamente sobre la arena seca de la playa (la zona de baño o playa seca), ya que no tolera la desecación extrema, la falta de nutrientes en la arena pura ni el impacto directo y constante de las olas del mar.

Sin embargo, sí es muy común encontrarlas en el ecosistema costero justo detrás de la playa, en las zonas de transición:

¿Dónde encontrarla en la zona costera?

  1. Dunas Traseras y Saladares: En las zonas húmedas que se forman detrás de la primera línea de dunas, donde el agua subterránea es salobre.

  2. Lagunas Costeras (Albuferas): En las orillas de lagunas separadas del mar por barras de arena.

  3. Desembocaduras de Arroyos: Donde un pequeño río o arroyo cruza la playa para llegar al mar. Allí, en la orilla de agua dulce o salobre, forma densos colonias.

  4. Zonas de marisma alta: Áreas que solo se inundan ocasionalmente durante mareas muy altas o tormentas.

¿Por qué no en la arena seca?

  • Necesidad de agua: Sus raíces necesitan estar constantemente saturadas de agua o en suelo muy húmedo.

  • Salinidad: Tolera la sal, pero necesita agua para procesarla; la arena seca no retiene el agua suficiente.

En resumen, la verás en los humedales costeros y marismas colindantes a la playa, no en la arena donde ponemos la toalla.

En Andalucía, Bolboschoenus maritimus es una planta común y ampliamente distribuida, especialmente vinculada a los humedales costeros y a zonas húmedas de interior con suelos salinos.

Aquí tienes los principales puntos de localización en la región:

1. Marismas y Zonas Costeras

Es donde alcanza sus mayores densidades, formando extensos juncales:

  • Parque Nacional y Natural de Doñana (Huelva/Sevilla): En todas sus marismas y caños.

  • Marismas del Odiel (Huelva): En las zonas húmedas del estuario.

  • Bahía de Cádiz (Cádiz): En el Parque Natural Bahía de Cádiz, especialmente en las zonas de salinas tradicionales y esteros.

  • Desembocadura del Guadalhorce (Málaga): En los lagunajos y zonas inundables.

  • Paraje Natural Punta Entinas-Sabinar (Almería): En las charcas salobres.

2. Humedales de Interior

Se localiza en lagunas endorreicas (que no tienen salida al mar) y en suelos salinos:

  • Lagunas de Campillos y Fuente de Piedra (Málaga): En las zonas periféricas más húmedas de estas lagunas salinas.

  • Zonas húmedas de la cuenca del Guadalquivir: En áreas de inundación estacional con suelo salino en las provincias de Sevilla y Córdoba.

3. Otros Hábitats

  • Canales de Riego: Frecuente en acequias y canales de drenaje en zonas agrícolas cercanas a la costa.

Si necesitas buscar un lugar específico para observarla, te recomiendo visitar las zonas húmedas del Parque Natural Bahía de Cádiz o las marismas del Guadalquivir.

Para sobrevivir en entornos tan duros y cambiantes como las marismas y los estuarios, donde los niveles de agua y salinidad fluctúan drásticamente, Bolboschoenus maritimus ha desarrollado una serie de adaptaciones evolutivas fascinantes:

1. Adaptaciones a la Salinidad (Halofilia)

  • Gestión de sales: Aunque tolera la sal, no la necesita para vivir. Tiene mecanismos para excluir parte de la sal a través de sus raíces y tolera concentraciones internas más altas que otras plantas sin que sus células se deshidraten.

  • Suculencia moderada: Sus tejidos tienen cierta capacidad de almacenar agua para diluir la concentración de sal en sus células.

2. Adaptaciones al Agua y Falta de Oxígeno (Hidrofilia)

  • Aerénquima: Sus tallos y rizomas poseen un tejido especializado llamado aerénquima, que consiste en grandes espacios de aire (como esponjas). Esto permite que el oxígeno viaje desde las partes aéreas hasta las raíces, que están enterradas en lodos anaeróbicos (sin oxígeno).

  • Raíces adventicias: Capacidad de generar nuevas raíces rápidamente cuando las condiciones de humedad cambian.

3. Adaptaciones para Sobrevivir a Condiciones Adversas (Cormos)

  • Cormos o tubérculos: Esta es su adaptación más famosa. Al final de sus rizomas, desarrolla estos órganos subterráneos endurecidos.

    • Almacenamiento: Acumulan almidón y nutrientes durante la época de crecimiento.

    • Supervivencia: Cuando la planta aérea muere en invierno o durante una sequía extrema, el cormo permanece latente en el suelo y vuelve a brotar cuando las condiciones mejoran.

4. Adaptaciones de Reproducción y Propagación

  • Propagación vegetativa rápida: Sus rizomas se extienden horizontalmente bajo el suelo, lo que le permite formar grandes colonias densas muy rápido, colonizando nuevos sedimentos antes que otras especies.

  • Dispersión por agua: Sus semillas y fragmentos de rizomas pueden flotar, siendo transportados por las mareas y corrientes de los ríos para colonizar nuevas zonas.

 

Las propiedades de Bolboschoenus maritimus se pueden dividir entre sus características medicinales/nutricionales (uso de sus tubérculos) y sus propiedades físicas/artesanales (uso de sus tallos).

Aquí tienes el desglose:

1. Propiedades Nutricionales y Alimenticias (Tubérculos/Cormos)

Los tubérculos que forma en la base del tallo son la parte más valiosa:

  • Altos en almidón: Son una fuente excelente de energía.

  • Sabor dulce: Tienen un sabor característico, a veces comparado con una mezcla entre castaña y coco, debido a la concentración de azúcares.

  • Consumo: Deben ser cocinados (hervidos o asados) para eliminar compuestos que pueden resultar indigestos en crudo. Una vez cocidos, se pueden comer directamente o moler para hacer harina.

2. Propiedades Medicinales (Tradicionales)

En la medicina popular de diversas culturas, se han utilizado los tubérculos y rizomas:

  • Diuréticas: Se les atribuyen propiedades para ayudar a aumentar la producción de orina.

  • Antiinflamatorias: Uso tradicional para reducir inflamaciones internas o externas.

  • Digestivas: En algunos casos, se han usado infusiones de la raíz para tratar molestias estomacales.

    • Nota: Estos usos son tradicionales y no sustituyen el consejo médico moderno.

3. Propiedades Físicas y Artesanales (Tallos)

Los tallos son largos, flexibles cuando están verdes y muy resistentes una vez secos:

  • Flexibilidad y Resistencia: Son ideales para el trenzado.

  • Impermeabilidad: Una vez secos y compactados, son muy resistentes a la humedad, lo que los hacía ideales para techar chozas en las marismas.

  • Durabilidad: Material duradero para la fabricación de esteras, cestas y otros enseres domésticos.

4. Propiedades Ecológicas (Planta en vivo)

  • Fijación de suelos: Sus densas redes de rizomas ayudan a estabilizar el lodo y prevenir la erosión en los márgenes de los ríos y marismas.

  • Biofiltración: Ayuda a depurar las aguas al absorber nutrientes y metales pesados en suelos contaminados.

 

 

 

La catalogación de Bolboschoenus maritimus varía significativamente dependiendo del ámbito geográfico y la abundancia local.

Aquí tienes el desglose de su estado de conservación:

1. Nivel Mundial (UICN)

  • Estado: Preocupación Menor (LC – Least Concern).

  • Razón: Tiene una distribución mundial extremadamente amplia (subcosmopolita), poblaciones grandes y estables, y una alta capacidad de adaptación a diferentes tipos de humedales.

2. España y Andalucía

  • Estado: No amenazada en términos generales. Es una especie común en la mayor parte del litoral peninsular.

  • Andalucía Occidental (Cádiz, Huelva, Sevilla): Es muy abundante y sus poblaciones se encuentran en buen estado de conservación en las marismas del Guadalquivir, Doñana y la Bahía de Cádiz.

  • Andalucía Oriental (Almería, Granada, Málaga): Aunque está presente, es menos frecuente debido a la escasez de hábitats húmedos adecuados en comparación con el oeste.

3. Usos y Normativa de Recolección (Andalucía)

Debido a su uso tradicional en artesanía (esteras, techumbres):

  • Recolección tradicional: Está permitida la libre recolección para usos tradicionales no comerciales.

  • Uso comercial: Para la recolección con fines comerciales, se requiere una autorización específica de la Consejería competente en Medio Ambiente de la Junta de Andalucía.

Resumen: Es una planta resistente y muy común en su hábitat, pero protegida indirectamente por la protección de los propios humedales y marismas donde crece.